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| Josimar Melo e Cecília Padilha durante cobertura de premiações. Foto: Divulgação/Sabor&Arte |
Neste fim de semana, dias 28 e 29 de dezembro, a partir das 18h, o canal Sabor & Arte faz a Retrospectiva 2024 com uma seleção que inclui documentários e produções para lá de especiais. O primeiro dia será dedicado à prestigiadas premiações da gastronomia.
No sábado (28), a maratona começa com os melhores momentos do 3º Mundial do Queijo do Brasil, que teve três competições nacionais (Melhor Fondue do Brasil, Melhor Queijeiro do Brasil e Melhor Queijista do Brasil) e uma internacional (Queijos e Produtos Lácteos).
Em seguida, o assinante tem a oportunidade de rever um compacto da cerimônia do Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2024, sob o comando do jornalista Josimar Melo. Outra atração da primeira noite é o especial Food Nation, evento imersivo criado para potencializar a gestão de negócios do setor de gastronomia.
Ainda no sábado, o programação traz a cobertura de Melhores da Gastronomia, premiação promovida pela revista Prazeres da Mesa. Os apresentadores Josimar Melo e Cecília Padilha acompanharam todas as emoções da grande noite.
A dupla repetiu a dose e acompanhou os bastidores da cerimônia do Latin America’s 50 Best Restaurants, que consagrou o Lasai, do Rio de Janeiro, como o estabelecimento brasileiro mais bem colocado, na sétima posição do ranking.
Para fechar a primeira noite, vai ao ar uma edição especial do programa Adega Sabor & Arte em Portugal. Christian Burgos e Cecília Aldaz visitam as regiões de Alentejo, Bairrada, Porto, Vinho Verde e Douro para apresentar uma grande diversidade de vinhos, restaurantes e azeites.
Documentários na programação de domingo
A maratona continua no domingo (29) com a exibição de três documentários, a partir das 18h. Memórias de Mari Hirata homenageia a cozinheira, professora e escritora que morreu em 2021. Brasileira, Mari Hirata viveu na França e no Japão. Produzido e dirigido pelo cineasta brasileiro Roberto Maxwell, com apoio da Embaixada Brasileira no Japão, o filme traz depoimentos de amigas e ex-alunas.
A viagem pelo mundo prossegue com o documentário Uma Semana na Provence. O jornalista Renato Machado materializa um projeto autoral, com o qual se envolveu em cada detalhe. Ele convida o assinante a conhecer a emblemática região de Provence, no Sudoeste da França.
Para encerrar a maratona, Le Cordon Bleu: Gastronomia Sem Fronteiras mostra o impacto da chegada do renomado instituto ao Brasil. O documentário destaca a conexão entre a arte culinária francesa, com práticas e técnicas desenvolvidas ao longo de gerações e a diversidade da gastronomia brasileira.
Sábado (28/12), a partir de 18h
Retrospectiva - 3º Mundial do Queijo do Brasil
Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2024
Food Nation
Melhores da Gastronomia - Prazeres da Mesa 2024
Latin America’s 50 Best Restaurants 2024
Adega Sabor & Arte - Episódio Portugal
Domingo (29/12), a partir de 18h
Memórias de Mari Hirata
Uma Semana na Provence, com Renato Machado
Le Cordon Bleu: Gastronomia sem Fronteiras
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