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| Foto Ana Paula Santos |
Nesta terça-feira (29/10), no Provoca, Marcelo Tas conversa com o chef de cozinha e empresário francês Erick Jacquin. Na entrevista, ele fala como ‘virou’ paraibano e sobre nunca ter feito curso de português; relembra quando contou ao pai que queria ser cozinheiro; revela sua vontade de fazer teatro, e muito mais. Vai ao ar na TV Cultura, a partir das 22h.
Você não quer aprender a falar português?, indaga Tas. “Pra quê? (...) vão me entender. Sempre eu falo, se eu começar a falar bem português, eu vou precisar abaixar o preço”, brinca.
Sobre seu sucesso na televisão, Jacquin diz: “Hoje, eu não sei se eu sou um cozinheiro que vai na TV ou se eu sou um cara da TV que vai na cozinha (...) Antigamente eu dava bronca, eu xingava, jogava uma panela, uma coisa, e pegava processo trabalhista. Hoje, eu xingo, eu grito, eu jogo uma coisa, a TV me paga”.
O chef relembra na edição quando contou ao pai, aos 14 anos, que queria ser cozinheiro. “Meu pai me falou: ‘você vai trabalhar o dia que os outros vão se divertir. Você sabe disso? Você não vai ter Dia dos Namorados, não vai ter Natal, não vai ter nada’. E é verdade”, diz.
'Eu ouvi que você tem um sonho que ainda está no horizonte, que tem a ver com teatro?' pergunta Tas. “Eu adoro teatro, eu gostaria de um dia poder atuar em uma peça de teatro, uma vez só. 'Fazer o que?', questiona Tas. “Ah, O Chef. É a história de um restaurante que quebra (...) tem tanta coisa que acontece dentro de um restaurante, é uma piada um restaurante (...) é provocação, é fofoca (...) o cara faz negócio, o cara briga, xinga, dá risada, trai a mulher, a mulher trai o homem, tem tudo dentro de um restaurante”.
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