'Bake Off Brasil - Mão na Massa' estreia hoje (16) no Discovery Home & Health

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A nova temporada do reality show culinário de sucesso BAKE OFF BRASIL - MÃO NA MASSA estreia na Discovery Home & Health hoje, dia 16, às 21h. O programa, que também está disponível na Max, conta com 19 episódios de 90 minutos cada, que serão disponibilizados semanalmente no canal e na plataforma de streaming.

A atriz e humorista Fabiana Karla é a apresentadora da décima edição do BAKE OFF BRASIL - MÃO NA MASSA. No júri, estão Carole Crema, famosa chef confeiteira e empresária, e André Mifano, renomado chef reconhecido por sua abordagem inventiva na gastronomia. Durante a temporada, 18 competidores de vários estados do Brasil disputarão o título de melhor confeiteiro amador do país. Eles enfrentarão provas inovadoras, com receitas doces e salgadas.

Na Max, o terceiro episódio estreia na próxima segunda-feira, 19 de agosto, com uma prova criativa que vai provocar os confeiteiros amadores a levarem a melhor combinação de sabores para os jurados. Já o desafio técnico traz um manjar de coco – como você nunca viu. Abaixo a receita base que os participantes terão que dominar:

Ingredientes – Manjar de Coco 

• 108g de amido de milho
• 680ml de leite
• 408g de açúcar
• 680g de leite de coco
• 170g de coco do preparo do leite

Modo de preparo 

Primeiro, é necessário deixar a forma já forrada com plástico filme. Depois, em uma panela, dissolver o amido de milho no leite frio. Na sequência, adicionar açúcar, coco e o leite de coco (que os participantes terão que fazer do zero durante a prova) misturando tudo muito bem para então levar ao fogo baixo - mexendo sempre até engrossar. Após alcançar a textura ideal, é hora de levar para gelar.

Quem pensou que o desafio técnico seria apenas um manjar está enganado! Em BAKE OFF BRASIL - MÃO NA MASSA, nada é tão simples! Os participantes precisaram reproduzir uma receita cheia de detalhes e com uma finalização exuberante, que além do manjar, conta com gel e calda de ameixa, brotos de beterraba, coco em flocos, ameixas frescas, sablé de coco e crumble. O passo a passo e o resultado final estarão disponíveis na próxima segunda, 19 de agosto, na plataforma de streaming da Max.

BAKE OFF BRASIL é uma coprodução entre Warner Bros. Discovery e SBT, e possui direção geral de André Heiras.