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| Foto: Marcelinho Santos/Band |
Juan viu o sonho de conquistar o troféu do MasterChef Brasil ir por água abaixo na noite dessa terça-feira (23) após não conseguir apresentar um bom trabalho na prova de esfirras. Segundo os jurados, o cozinheiro pecou na massa e no recheio e, por esse motivo, foi escolhido para deixar a atração.
Em entrevista exclusiva ao Band.com.br, o competidor lamentou o resultado. “O coração está bem apertado, para falar a verdade. Acho que tinha muita coisa que eu gostaria de fazer e não foi possível”, afirmou.
Além de nunca ter preparado a iguaria e não ter o costume de consumi-la, o desempenho ruim na prova anterior, utilizando café, também o abalou emocionalmente. ''Não entreguei nada do que eu tinha prometido”, comentou o rapaz, que pretendia fazer uma receita utilizando técnicas da gastronomia molecular, mas acabou se atrapalhando nos processos e esqueceu do seu ingrediente obrigatório: o pistache. “Meu prato não tinha nada, servi qualquer coisa'', admitiu.
Para ele, o excesso de ideias prejudicou sua permanência no jogo. “Minha própria criatividade me fez sair do programa. Eu aprendi que antes de tudo tenho que parar, pensar e fazer uma estratégia”.
A partir de agora, o biólogo deseja seguir se aprofundando na área. “A comida sempre esteve na minha vida de todas as formas possíveis. A coisa mais importante é continuar estudando”.
Juan também espera compartilhar seus conhecimentos e desmistificar a culinária para quem não tem habilidades diante das panelas. ''Quando cada um começar a vir para a cozinha, as pessoas vão aprender a comer de forma mais saudável, vão cuidar mais do meio ambiente e da sustentabilidade, ver os impactos que o desperdício causa ao planeta. Quero que todos tenham um pouquinho dessa conscientização'', concluiu.
Criado por Franc Roddam, o formato MasterChef é representado internacionalmente pela Banijay. O programa é uma produção da Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na tela da Band, com transmissão simultânea no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. A atração também é exibida toda sexta-feira, às 19h, no canal Discovery Home & Health e na Max. O público ainda pode acompanhar os episódios pelo canal oficial no YouTube.
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