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Paulo Machado estreia hoje (13) a sua segunda temporada ''Hey ho!'' no Canal Modo Viagem. Dessa vez, ele leva o seu “Food Safari” até a Espanha, país reconhecido pela gastronomia. Paulo visita Barcelona e a região de Lérida, na Catalunha.
Entre as muitas experiências vividas pelo chef, ele desvenda porque o caviar é um produto tão caro e nobre, visitando uma fazenda com mais de 25 mil esturjões. Ele também conhece uma bolsa de valores de Whisky, esse produto que pode alcançar cifras milionárias. Paulo vai até a confeitaria mais tradicional da Espanha e descobre os segredos do doce mais famoso de lá. E, claro, faz um tour de tapas por restaurantes que ainda não foram descobertos pelos turistas.
“Estou muito feliz de estrear mais uma temporada do “Food Safari” no Modo Viagem. Dessa vez, as caçadas são por lugares ainda desconhecidos de Barcelona, essa cidade tão explorada pelo turismo, mas que ainda guarda segredos deliciosos.", festeja Paulo Machado. “É maravilhoso poder mostrar as riquezas de cada lugar e compartilhar com o espectador cada traço indenitário das regiões escolhidas pelos foodsafaris. Venha viajar comigo por esta série tão saborosa.”, comenta o chef.
Paulo Machado é chef, pesquisador de comidas do mundo através do Instituto Paulo Machado, autor do livro ''Cozinha Pantaneira'' e "podcaster" onde fala sobre gastronomia.
O Food Safari é uma expedição gastronômica que viaja pelos quatro cantos do mundo atrás das melhores receitas, os sabores mais especiais, chefs renomeados e produtores locais.
O primeiro episódio de Paulo Machado no Canal Modo Viagem estreia hoje, dia 13/11, a partir das 19h30.
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