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A partir de quinta-feira, 8 de dezembro, às 22h, o HGTV e o discovery+ exibem REFORMAR PARA FATURAR (Five Day Biz Fix), série que apresenta Erik e Chrissy Kopplin, um casal que realiza reformas de ambientes comerciais e dedica seu trabalho a repaginar estabelecimentos de pequenos comerciantes e prestadores de serviços.
Em seis episódios com estreia simultânea na TV e no streaming, a série acompanha a dupla no planejamento e execução de projetos para pequenos negócios de diversos ramos: academias, restaurantes, hotéis, livrarias e lojas estão entre eles. O objetivo em todos os casos é o mesmo: renovar ambientes para aumentar os lucros.
Cada episódio segue Erik e Chrissy enquanto eles trabalham em um estabelecimento diferente. Especialistas em construção e design de interiores com vasta experiência em prédios públicos e lojas de grandes marcas de luxo, os dois têm apenas cinco dias de prazo para realizar a tarefa – da visita inicial, ao projeto e sua execução – afinal, seus clientes não podem perder muitos dias de vendas e devem voltar o mais rápido possível às atividades.
Em uma reforma do teto ao piso, passando por prateleiras e iluminação, o casal vai repaginar completamente os estabelecimentos com a meta de um aumento da ordem dos 20% no faturamento. Em geral, seus clientes são pequenos comerciantes e provedores de serviços que sofrem diante da competição das lojas on-line e dos gigantes do varejo. Nesse cenário de disputa acirrada pelo tempo, gosto e dinheiro do consumidor, um ambiente convidativo pode ser a diferença entre sucesso e falência.
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No episódio de estreia, Erik e Chrissy estão em Nova York para conhecer os donos do Hotel 32|32, um hotel butique com apenas 50 quartos que vem penando diante da concorrência feroz que define o mercado hoteleiro de Manhattan. Embora a taxa de ocupação seja alta, o balanço não é animador.
Para Erik e Chrissy, criatividade é a chave para uma virada importante nos negócios do Hotel 32|32: eles apostam na diversificação das atividades para atrair público, não apenas hóspedes, e vão transformar um dos quartos em um sofisticado restaurante especializado em gastronomia japonesa.
O quarto eleito é uma suíte que, embora pequena, tem um terraço privativo de 37m2. Para Erik e Chrissy esse espaço atualmente desperdiçado, uma vez que não aumenta significantemente o preço de reserva do quarto, é um verdadeiro pote de ouro e tem potencial de multiplicar por seis o faturamento diário. Escolhido o quarto, tem início a pesquisa por locais com modelos de negócio bem-sucedidos, o projeto e, em seguida, a reforma que vai criar o novo ponto da gastronomia japonesa em Nova York, o Sushi 1001.
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