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A partir de terça-feira, 3 de agosto, às 22h, Michael Symon retorna ao Food Network para dar continuidade a sua missão de encontrar os melhores churrascos, hambúrgueres e cervejas com a estreia da quinta temporada de SABORES DA AMÉRICA COM MICHAEL SYMON (Burger, Brew & Que).
A cada semana, dois episódios serão apresentados em sequência. Em cada um deles, Michael viaja por diversas regiões dos Estados Unidos com o propósito de conhecer estabelecimentos que levam a sério e honram a carne e a cerveja servidas à clientela. Michael é guiado pelo sabor: de hamburguerias tradicionais e cozinhas comandadas por chefs reconhecidos a carrinhos que vendem sanduíches suculentos na rua, restaurantes que utilizam referências culinárias de diversas partes do mundo e estabelecimentos que ficaram famosos com receitas ousadas.
As visitas vão dos salões às cozinhas para apresentar em detalhes os melhores representantes de duas valiosas tradições culinárias locais: o hambúrguer e o churrasco. Para completar, a bebida que serve de acompanhamento perfeito, cerveja. Michael conhece as casas que produzem cervejas artesanais, descobre as receitas especiais e, claro, degusta o que há de melhor entre os fermentados.
Bom de garfo e de copo, ele é o anfitrião perfeito! Recebido por chefs locais, ele vai bravamente experimentar as especialidades mais deliciosas, dar dicas de lugares imperdíveis, às vezes, revelar alguns segredos das receitas.
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Michael começa o périplo da quinta temporada na sua terra natal, Cleveland, e em sua própria casa: o restaurante onde ele serve pratos inspirados em suas memórias de infância, entre elas o suculento pastrami e as receitas do chucrute e spaetzle que lhe foram passadas por seu avô. Depois, em Pittsburgh, Pensilvânia, ele vai a um food truck que serve um sanduíche de lombo de porco marinado em cerveja. Por fim, em Buffalo, Nova York, frango e waffles viram par e formam um sanduíche diferente.
No segundo episódio da noite de estreia, Michael vai a Providence, Rhode Island, para visitar a lanchonete onde o freguês monta seu próprio lanche, escolhendo entre centenas de molhos e acompanhamentos. Em Columbus, Ohio, ele conhece o restaurante filipino que assa e frita barriga de porco para recheio de suculentos pãezinhos tradicionais. De volta a Buffalo, Nova York, Michael se delicia com um clássico: cebola assada e generosamente recheada com carne de porco defumada.
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